|
Skrevet av Jane H. Ognedal
|
|
Monday 13. November 2006 |
Mettes fiskesuppe
Fra Mette høsten 2006laget til NOFOFRENYM 28.10.2006
Surres mørt:
2 ss smør
2 ts karri
2 – 3 løk i ringer
2 gulerøtter i skiver
Tilsett:
1 – 2 hvitløksbåter
1 terning fiskebuljong
1 terning hønsebuljong
Chili eller chilipulver etter ønske
Hell over:
3 dl vann1 liten boks hakka tomater
Kok i 15 min.
Tilsett til slutt:
3 dl fløte
1 liten boks fersken – fersk frukt: nektarin, mango el.l er god erstatning
Kok opp med:
400 g fersk fisk
Pynt med reker
|
Matoppskrifter 
