|
Skrevet av Jane H. Ognedal
|
|
Sunday 04. June 2006 |
|
Grunnoppskrift: 1 kake
2 plater kokesjokolade á 125 g
4 ss sterk kaffe / cognac
1 pk Delfiafett
2 egg
2 – 3 ss sukker | 3 kaker
6 plater kokesjokolade
12 ss kaffe / cognac
3 pk Delfiafett
6 egg
8 ss sukker |
Fyll:
Per kjeks
Marsipan
Geleflesk
Røde coctail-bær Slik gjør du:
Smelt sjokolade i vannbad.Smelt Delfiafett i vannbad.Pisk egg og sukker til eggedosis.Best resultat hvis alt har samme temperatur ved blanding. Altså ha tempererte egg, og avkjøl sjokolade og fett og kaffe. Legg lagvis røre, kjeks og annet fyll papirkledd form. Pynt pent på toppen. 2002: Lager ikke delfiakaker I fjor. Torunn savnet på Byfjord. Hyggelig. Lag av 3 porsjoner røre: 1 stor i brødform og 2 små.
|
Matoppskrifter 
